Sauce au Caramel Salé

Sauce au Caramel Salé

Quantité:
€4,00HT

Avec sa délicieuse touche sucrée et son soupçon de sel, la sauce au Caramel Salé MONIN sublimera toutes vos boissons. Parfait aussi en topping d’un milkshake ou comme base d’un chocolat chaud ultra gourmand, les possibilités sont infinies !

Ingredients

Sucre, caramel, eau, lait écrémé condensé sucré, sirop de glucose-fructose, beurre, amidon modifié, sel, arôme naturel, colorant : E150a, émulsifiant : E471, conservateur : E202, acidifiant : acide citrique. Teneur en caramel : 20%. Contient des produits à base de lait.

Données nutritionnelles pour 100 ml

Energie (kcal/kJ) 372 / 1554
Matières grasses (g) 4,5
dont acides gras saturés (g) 3,1
Glucides (g) 81,2
dont sucres (g) 74,4
Protéines (g) 3,4
Sel (g) 1,03

Applications

Boissons à base de café, Chocolats et autres boissons chaudes

Notes de dégustation

Nez de caramel et de beurre frais. Attaque de caramel salé et crémeux.

Astuce du Barman

La sauce au Caramel Salé MONIN sera parfaite pour aromatiser vos lattes, chocolats et autres boissons chaudes. Elle pourra également être utilisée pour décorer vos desserts comme les pannacottas, les glaces ou les pancakes.

Recettes

Biscuit

Light Maï Taï

Pina colada Cold Brew

Spiced rum fizz

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Engagements responsables

Chez MONIN, nous avons des exigences élevées pour nos produits ainsi que pour nos processus industriels. Sachant que chaque entreprise a un impact sur son environnement, nous avons adopté une stratégie globale visant à le réduire et à protéger les ressources naturelles qui nous sont offertes. Dans chaque usine, nous nous efforçons de préserver le cycle de l'eau, de réduire notre consommation d'énergie et de passer à des énergies renouvelables.

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