Sauce au Chocolat Noir

Sauce au Chocolat Noir

Quantité:
€4,00HT

Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gaufres, crêpes, glaces, beignets, etc.).

Ingredients

Sucre, eau, poudre de cacao dégraissée (11%), masse de cacao, acidifiant : E334, arôme naturel, émulsifiant : E471, conservateur : sorbate de potassium, sel. Teneur en chocolat : 20%.

Données nutritionnelles pour 100 ml

Energie (kcal/kJ) 352 / 1474
Matières grasses (g) 2,6
dont acides gras saturés (g) 1,6
Glucides (g) 75,4
dont sucres (g) 74,1
Protéines (g) 3,5
Sel (g) 0,13

Applications

Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire, Thés glacés

Notes de dégustation

Goût fort et authentique du cacao. Texture crémeuse et lisse.

Recettes

Biscuit

Light Maï Taï

Pina colada Cold Brew

Spiced rum fizz

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Engagements responsables

Chez MONIN, nous avons des exigences élevées pour nos produits ainsi que pour nos processus industriels. Sachant que chaque entreprise a un impact sur son environnement, nous avons adopté une stratégie globale visant à le réduire et à protéger les ressources naturelles qui nous sont offertes. Dans chaque usine, nous nous efforçons de préserver le cycle de l'eau, de réduire notre consommation d'énergie et de passer à des énergies renouvelables.

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